Er y gall tentaclau sgwid ymddangos fel rhan o'r sgwid yn unig, maent yn gyfoethog mewn maetholion - yn fwyaf nodedig protein. Fel bwyd sy'n seiliedig ar anifeiliaid, mae tentaclau sgwid yn darparu protein o ansawdd uchel ac amrywiaeth o asidau amino, gan eu gwneud yn opsiwn da ar gyfer cymeriant protein mewn diet dyddiol. Maent hefyd yn cynnwys fitaminau (fel fitaminau B) a mwynau (gan gynnwys ffosfforws a seleniwm). Mae cynnwys maethol yn amrywio yn dibynnu ar y rhywogaeth sgwid, maint, a dull prosesu. Er bod tentaclau sgwid ffres yn gyffredinol isel mewn braster, gall dulliau paratoi fel ffrio dwfn neu dro-ffrio gyda symiau mawr o olew gynyddu faint o fraster a chalorïau a fwyteir yn sylweddol.
O safbwynt dietegol, mae'r protein mewn tentaclau sgwid yn cefnogi adnewyddu meinwe arferol a swyddogaethau ffisiolegol, tra bod mwynau fel ffosfforws yn hanfodol ar gyfer metaboledd. Mae sgwid hefyd yn cynnwys elfennau hybrin; mae ei fwyta ochr yn ochr â llysiau a phrif fwydydd yn helpu i greu pryd cytbwys o ran maeth. Mae'n bwysig nodi nad yw tentaclau sgwid yn fwyd meddyginiaethol gyda phriodweddau therapiwtig arbennig ac ni ddylid ei ystyried yn lle meddyginiaeth. Mae'n well deall honiadau am "gryfhau'r corff" neu "roi hwb i imiwnedd" yng nghyd-destun cael maetholion hanfodol - fel protein, fitaminau a mwynau - trwy ddeiet cytbwys, yn hytrach na disgwyl i un eitem fwyd gynhyrchu effeithiau iechyd dramatig, penodol.
Wrth fwyta tentaclau sgwid, ystyriwch y dull coginio a maint y dogn. Mae tentaclau ffres yn addas ar gyfer tro-ffrio, grilio, berwi, neu goginio mewn pot poeth; mae lleihau'r defnydd o olew, halen a siwgr yn helpu i reoli cymeriant calorïau a sodiwm cyffredinol. Gan fod sgwid yn cynnwys colesterol, mae'n well osgoi bwyta gormod mewn un eisteddiad - yn enwedig i'r rhai sydd eisoes yn bwyta llawer iawn o fwydydd sy'n seiliedig ar anifeiliaid. Argymhellir cymedroli maint dognau a pharu'r sgwid gyda chynhwysion fel llysiau gwyrdd deiliog neu fadarch. Yn ogystal, gan fod sgwid yn fwyd môr cyffredin, dylai unigolion ag alergeddau bwyd môr ei osgoi. Wrth brynu, dewiswch gynhyrchion ffres o ffynonellau dibynadwy a sicrhewch eu bod wedi'u coginio'n drylwyr; mae hyn yn cadw gwead tyner, sbring y tentaclau tra'n bodloni safonau diogelwch bwyd.